Il cambio valuta si riferisce al prezzo a cui una valuta può essere scambiata con un'altra. Questo prezzo è soggetto a fluttuazioni continue sul mercato dei cambi, noto anche come Forex (Foreign Exchange), dove avvengono le negoziazioni tra valute di tutto il mondo 24 ore su 24 e 7 giorni su 7.
Il tasso di cambio rappresenta quindi il valore di una moneta rispetto a un'altra, come ad esempio l'euro rispetto al dollaro statunitense.
Facendo un esempio pratico, se il tasso di cambio EUR/USD dovesse corrispondere a 1,15, tenendo conto che la prima valuta è quella di base (detta anche base currency) e la seconda è la valuta quotata (quote currency), questo significa che è possibile acquistare un euro al prezzo di 1,15 dollari.